Саженцы винограда

Виноград плодовый: посадка, выращивание и уход

Долгое время существовало мнение, что виноградарством подходит исключительно для южных регионов. Однако селекционеры вывели морозостойкие разновидности, позволяющие получать стабильные урожаи даже в условиях умеренного климата. Благодаря этому выращивание стало доступным в Средней полосе, на Урале и в Сибири. Современные сорта успешно противостоят низким температурам и заболеваниям, что делает уход за растениями менее трудоёмким.

Разнообразие сортов винограда  и их особенности

При выборе учитываем несколько факторов: климатические условия региона, устойчивость к заболеваниям, силу роста куста и назначение урожая. Для регионов с тёплыми зимами подойдут сорта, требующие минимальной защиты в холодный период. В районах с суровым климатом выбираем разновидности, способные выдерживать значительное понижение температуры.

Группы сортов по зимостойкости:

• Неукрывные. Переносят низкие температуры без дополнительной защиты. К ним относятся Оленьевский, Неретинский, Мариновский.

• Укрывные. Требуют защиты в холодное время года, но дают высокий урожай.

Обращаем внимание на особенности роста у разных сортов винограда: одни кусты компактны и не занимают много места, другие требуют просторного расположения и мощных опорных конструкций. Устойчивость к болезням, Грозди отличаются по размеру, плотности, форме и цвету ягод. Вкусовые качества зависят от содержания сахара и кислотности, поэтому при выборе ориентируемся на предпочтения и цели выращивания.

Группы сортов винограда по назначению:

• Столовые. Выращиваем для употребления в свежем виде. Грозди крупные, ягоды сочные, с приятным вкусом. Например, Супер Экстра, Первенец, Надежда.

• Технические. Предназначены для виноделия. Отличаются высоким содержанием сахара и насыщенным ароматом. Среди них Мариновский, Первенец Амура, Оленьевский.

• Универсальные. Подходят как для еды, так и для переработки. Объединяют преимущества двух предыдущих типов.

Посадка винограда плодового в открытый грунт

Подготовка участка

Для успешного укоренения требуется место с хорошей освещённостью и защитой от холодных потоков воздуха. Идеальный вариант – южные и юго-западные склоны, обеспечивающие равномерное прогревание. Низины и участки с застоем воды не подходят.

Перед посадкой освобождаем территорию от сорняков, корневых остатков и посторонних предметов. Если грунт плотный, добавляем песок, перегной или компост для улучшения структуры. В районах с высоким уровнем грунтовых вод обустраиваем дренажный слой, укладывая щебень или керамзит.

Оптимальная кислотность грунта для винограда — от 5,5 до 7,0. Если почва кислая (pH ниже 5,5), вносим доломитовую муку или известь. При щелочном грунте (pH выше 7,5) добавляем торф или серу.

За две недели до посадки проводим основное удобрение участка. Вносим перегной, золу, фосфорные и калийные компоненты. Чтобы избежать ожогов корневой системы, удобрения тщательно перемешиваем с землёй.

Посадка плодового винограда: основные правила

• В зависимости от региона выбираем оптимальные сроки. В северных районах высаживаем весной, чтобы саженцы окрепли до холодов. В южных допускается осенняя посадка, если работы завершаем не позднее чем за месяц до первых заморозков.

• Перед пересадкой в открытый грунт внимательно осматриваем посадочный материал. Удаляем повреждённые или пересохшие корни, подрезаем их до живой ткани. Для ускорения укоренения замачиваем в растворе стимуляторов роста на несколько часов.

• Яму выкапываем размером 80×80 см. На дно укладываем смесь перегноя, древесной золы и садовой земли. Сверху добавляем слой чистого грунта, предотвращая прямой контакт корней с удобрениями.

• Растение располагаем вертикально, корневую систему аккуратно расправляем. Засыпаем землёй, оставляя корневую шейку чуть выше уровня почвы. Вокруг формируем небольшую лунку для удержания воды. После посадки увлажняем, а затем мульчируем торфом, перегноем или сухой травой для сохранения влаги.

• В течение первых недель обеспечиваем регулярное увлажнение, защищаем молодые побеги от перегрева и резких температурных перепадов. При необходимости притеняем от палящего солнца.

Уход за плодовым виноградом

Полив и поддержание влажности

Регулярное увлажнение необходимо в течение всего вегетационного периода, но избыток влаги отрицательно сказывается на состоянии корневой системы. Воду вносим в прикорневую зону, избегая попадания на листья и молодые побеги. После увлажнения почву разрыхляют, обеспечивая доступ кислорода к корням, а затем мульчируют, уменьшая испарение.

Частота зависит от погодных условий и стадии роста:

• До начала сокодвижения проводят обильный весенний полив, помогающий лозе активизировать рост.

• Во время цветения количество влаги уменьшают, чтобы предотвратить осыпание завязей.

• При формировании гроздей увеличивают, обеспечивая полноценное наливание ягод.

• За 2–3 недели до сбора урожая сокращают, чтобы плоды набрали сахаристость.

• Осенью после листопада проводят влагозарядковый полив, помогающий растению подготовиться к зиме.

Подкормка винограда плодового

Грунт должен содержать достаточное количество макро- и микроэлементов. Органические вещества, такие как перегной или компост, вносят раз в два года для улучшения структуры почвы. Минеральные смеси чередуют с натуральными подкормками, не превышая рекомендуемых дозировок.

Подкормки вносят несколько раз за сезон, учитывая потребности на каждом этапе развития:

• Весной – азотные соединения стимулируют активное образование побегов и листьев.

• Летом – фосфорные удобрения помогают завязям сформироваться, калийные повышают устойчивость к неблагоприятным факторам.

• Осенью – калийно-фосфорные смеси укрепляют лозу перед наступлением холодов.

Формировка и обрезка плодового винограда

Грамотное удаление ненужных частей растения способствует повышению урожайности и правильному распределению сил куста. Способы формирования выбирают в зависимости от сорта, условий выращивания и желаемого результата. Веерная схема удобна для укрывных видов, кордонная подходит для шпалерных посадок.

Процедуру проводят в несколько этапов:

• Весной удаляют повреждённые побеги, сохраняя здоровые.

• Летом проводят прищипку, ограничивая рост зелёной массы.

• Осенью обрезают отплодоносившие лозы, оставляя побеги замещения.

Профилактика заболеваний и борьба с вредителями

Чтобы предотвратить заражение грибковыми инфекциями и повреждение насекомыми, проводим регулярные обработки. Весной применяем фунгициды для защиты от плесени и гнилей. В период активного роста используем биологические средства против тли, листовёрток и других вредителей.

Осенью собираем опавшую листву, обрабатываем почву, удаляем поражённые части растений. Лозу укрепляем питательными составами, повышающими иммунитет, используем калийно-фосфорные удобрения. Комплексный подход к уходу создаёт условия для обильного плодоношения и долгой жизни растения.

Формирование виноградного куста

Для сохранения здоровья растений и хорошей урожайности правильно распределяем нагрузки на лозу. Без направленного формирования побеги разрастаются хаотично, что приводит к загущению, снижению качества гроздей и увеличению риска развития заболеваний. Регулярная обрезка и корректировка направления роста позволяют направить силы на созревание плодов, а не на наращивание лишней зелёной массы.

Обрезку проводим ежегодно, начиная с первого сезона после посадки. В первые годы формируют каркас, а затем поддерживают структуру, удаляя ненужные элементы. Чтобы получить обильный урожай, выбираем схему, подходящую под особенности сорта, климатические условия и доступное пространство.

Основные схемы формирования виноградного куста:

• Косой кордон – удобный вариант для компактных насаждений. Лоза закрепляется наклонно, боковые ответвления размещаются равномерно, что упрощает сбор урожая.

• Веерная формировка – подходит для мощных растений. Несколько рукавов располагаются веерообразно, позволяя получать крупные грозди.

В первый сезон выращиваем сильный побег, который станет основой будущего растения. Боковые ответвления удаляем, чтобы направить силы на развитие главного ствола. На второй год оставляем несколько перспективных ветвей, распределяя их по выбранной схеме. Побеги подвязываем к опоре, корректируя направление роста.

В последующие сезоны удаляем слабые и загущающие элементы, сохраняя только плодоносящие участки. Правильная формировка предотвращает истощение лозы и способствует регулярному плодоношению.

Способы укрытия винограда на зиму

С понижением температуры многолетние растения переходят в состояние покоя. Чтобы сохранить лозу и корневую систему в зимние месяцы, заблаговременно подготавливаем кусты к сезонному снижению температуры. Грамотная подготовка снижает риск повреждений, способствует успешному пробуждению весной и формированию сильных побегов.

1. Подготовка к зиме. Постепенно уменьшаем частоту поливов, исключаем азотные подкормки, стимулирующие рост новых побегов, которые не успевают вызреть до наступления морозов. Вместо этого применяем фосфорно-калийные соединения, укрепляющие древесину и повышающие устойчивость к неблагоприятным условиям.
2. После сбора урожая и окончания листопада удаляем сухие, повреждённые и слабые ветви. Уборка растительных остатков и рыхление грунта предотвращают развитие болезней и распространение вредителей. Для защиты корневой системы формируем вокруг основания кустов слой мульчи из торфа, перегноя и любых других органических материалов.

Меры защиты выбираем в зависимости от климатических особенностей региона и характеристик сорта. Морозостойкие разновидности переносят холода без дополнительных укрытий, но в особенно суровые зимы рекомендуется присыпать основание кустов землёй или торфом.

Теплолюбивые виды требуют более тщательной подготовки:

• Побеги аккуратно пригибаем к почве и фиксируем.

• Накрываем еловым лапником, агроволокном, плёнкой или специальными матами.

• Оставляем вентиляционные отверстия, предотвращающие выпревание.

• В регионах с обильными осадками снег служит естественным укрытием, поэтому устанавливаем заграждения для его накопления.

Ранней весной постепенно снимаем укрытие, обеспечивая доступ свежего воздуха. Во избежание  солнечных ожогов, лозу открываем в пасмурную погоду. Своевременное проветривание исключает образование конденсата и снижает вероятность поражения грибковыми заболеваниями.

Как купить саженцы плодового винограда в интернет-магазине «Гаршинка»?

Чтобы купить саженцы винограда почтой в интернет-магазине «Гаршинка», зайдите в каталог и добавьте понравившиеся сорта в корзину и заполните форму заказа. Предварительно вы также можете ознакомиться с отзывами покупателей на интересующий вас сорт. 

Бонусная программа, регулярные скидки, большой выбор и выгодные предложения позволяют купить саженцы винограда плодового недорого в любое время года. Мы бережно доставляем саженцы винограда почтой и транспортными компаниями по всей России, гарантируем качество и сортность посадочного материала.

Саженцы винограда представляют собой однолетние растения, полученные путем черенкования. Они могут быть еще спящими, просыпающимися (с набухшими почками) и уже вегетирующими, с распустившимися листочками. Купить саженцы винограда с доставкой почтой вы всегда можете в нашем интернет-магазине. В каталоге представлены разновидности, адаптированные к различным условиям, что позволяет подобрать оптимальный вариант для любого региона.

Перед оформлением заказа изучаем характеристики сортов, обращая внимание на особенности ухода, морозостойкость и назначение. В карточке товара указаны ключевые параметры, сроки созревания, рекомендации по посадке и выращиванию.