Комплект плодовых для северных регионов

Если Вы проживаете в северном регионе, это не значит, что Вы не имеете возможность насладиться вкусом свежих фруктов и ягод выращенных в своем саду. Мы подобрали для Вас комплект самых зимостойких плодовых растений, которые выдерживают понижение температур в зимний период до -40С.

Яблоня Антоновка десертная - Это дерево с высокой разветвленной кроной. Имеет плоды средней величины (около 70-80 г), шаровидные, слаборебристые. Окраска плодов зеленовато-кремовая, с легким разлитым крапчато-полосатым, красным румянцем. Мякоть среднезернистая, сочная, душистая, отличного кисло-сладкого вкуса. Плодоносить яблоня  начинает спустя 3-4 года после посадки. Сбор урожая - в конце июля-начале августа. Хранятся плоды около 20 дней. Особенность сорта - периодичность плодоношения. Сорт неприхотлив к условиям выращивания, высокозимостоек, устойчив к парше.

Яблоня Болотовское  - Дерево быстрорастущее, выше средней высоты (до 10 м). Крона правильной округлой формы, разреженная. Яблоня Болотовское отличается нормальной морозоустойчивостью, однако в суровые зимы (минус 45 °C) побеги погибают. Наличие генома Vf делает плоды и листья абсолютно устойчивыми к парше. Урожайность устойчиво высокая, в среднем 130 ц/га. Сорт среднеплодный. Первые плоды появляются на 6 — 7 году жизни дерева. Яблоня самобесплодная.

Вишня Войлочная - Растение представляет собой небольшой кустарник или деревце высотой до 300 см с густой широкораскидистой кроной, чаще овальной, реже приплюснутой формы.  Почки на однолетних побегах собраны по три вместе: по бокам - плодовые, в середине - вегетативная.  Листья мелкие, с морщинистой и гофрированной поверхностью. Цветки розовые, белеющие к концу цветения, распускаются в середине - конце мая одновременно с листьями. Цветение обильное и продолжительное (10-15 дней).   Окраска плодов - от розовой до почти черной (как правило, это гибриды вишни войлочной с вишней песчаной) и очень редко - белая. Мякоть сочная и нежная. Вкус - приятный, от кислого до сладкого. Косточка мелкая, не отделяется от мякоти. Средняя продолжительность созревания вишни 10 дней, но плоды могут еще долго оставаться на ветке. Плодоношение начинается уже на второй год. К коккомикозу дерево совершенно невосприимчиво.

Жимолость Успех - Сорт позднего срока созревания. Куст сильнорослый до 200 см, слабораскидистый, с побегами средней толщины, слегка изогнутыми, листья мелкие кожистые. Плоды крупные, массой 1,3—1,6 г, хорошего гармоничного вкуса с легкой горчинкой. Форма ягоды вытянутая, темно-синего, почти черного цвета с легким сизым налетом. Урожайность высокая — до 3 кг с куста. Зимостойкий, высокоурожайный, плоды не осыпаются.

Ирга Смоки ольхолистная - позднеспелый многоствольный , листопадный кустарник/дерево 4,0 м. Крона шапкообразная, зонтичная. Растение высокой декоративности: молодой лист красноватый, цветок белый, плод темно-синий, осенью листва желто-красно-оранжевая, летом лист зеленый, матовый, край пильчатый. Плоды пурпурно-черные, присутствует сизый восковой налет, мясистые, сладкие. Использование плодов универсальное.

Малина ремонтантная Брусвяна красная - Малина ремонтантного вида, начинает плодоносить первый раз в середине июня, второй этап плодоношения может растянуться до осенних заморозков; кусты очень высокие и мощные, вырастают до 160-180 см. Размножается Брусвяна очень легко, так как имеет высокую побегообразовательную способность – каждый год появляется по 6-8 побегов замещения. Ягоды малины окрашены в сочный красный оттенок; форма плода конусообразная; мякоть мясистая и сочная, семена в ягоде мелкие; палитра вкуса очень широкая: малина сладкая, с достаточной кислинкой и сильным ароматом. Урожайность малины Брусвяна высокая – при средней агротехнике до 4 кг с растения; морозоустойчивость у сорта отличная, отзывы садоводов свидетельствуют о способности Брусвяны выдерживать до -30 градусов без укрытия.

Малина обыкновенная – это кустарниковое растение из семейства розоцветных, вырастающее в среднем до 1,5 м в высоту, имеющее колючие ветви и ароматные вкусные плоды. Ближайшими родственниками малины считается костяника, ежевика, поляника и морошка. Плоды малины – это ягоды-костянки, которые срастаются на цветоложе сложным плодом. Спеет малина в разные сроки, которые зависят от погодных условий и места произрастания. Растет малина практически на всей территории России кроме дальних северных районов. Кусты малины первыми начинают насаждать опустевшие участки местности, например, после лесных пожаров, на лесосеках и т.д. Несмотря на то, что малина прекрасно растет в природе, люди охотно выращивают ее на приусадебных участках. По историческим фактам первый малиновый сад был заложен еще в ХII веке суздальским князем Юрием Долгоруким основателем Москвы. С тех пор селекционеры вырастили множество сортов культурной садовой малины. Малина является очень популярной ягодной культурой. Ее плоды помимо прекрасного десертного вкуса, обладают благоприятным для человеческого организма сочетанием кислот, сахаров и других полезных веществ. Эта ягода имеет ряд полезных свойств, благодаря которым широко используется в лечении и для профилактики многих болезней.

Яблоня - растение семейства Розоцветные. Это дерево высотой до 15 метров или кустарник до 4 м. Род яблоня насчитывает до 50 видов. Яблоня отличается сильноразвитой корневой системой, расположенной на глубине до 1 м. Ветви яблони подразделяются на плодущие (формирующие яблоки) и ростовые. Вкусовые качества, цвет и размер плодов различны. Срок вступления в плодоношение определяется сортом яблони. По срокам созревания сорта яблони делятся на ранне-, средне- и позднеспелые. Преимуществами поздних сортов яблок являются: длительные сроки хранения; яблоки дозревают и приобретают устойчивый вкус и аромат; плотная консистенция и прочная кожура; хорошая транспортабельность; пригодность для любого вида переработки.

Хранение до посадки

Как хранить растения, если вы получили посылку раньше начала посадочного сезона? Для хранения плодовых культур есть несколько простых правил:

• Если растение спит, храним его в темном прохладном помещении (подвал, холодная кладовка) при температуре от 0 до +4 °С.
• Если растение проснулось (почки тронулись в рост или уже появились листочки) - рекомендуем прикопать его в теплице или содержать на застекленном балконе, поддерживая субстрат в увлажненном состоянии.
• Корневую систему саженцев с ОКС в любом случае засыпаем грунтом.
• Во время хранения периодически проверяйте состояние посадочного материала. Поврежденные, загнившие части корней удалите и обработайте фунгицидом (Фитоспорин, Фитолавин).

Пожалуйста, помните, что транспортировка и пересадка - стресс для растения. Перед высадкой в открытый грунт обработайте корневую систему стимулятором роста (Эпин, Циркон, НВ101, Феровит).

Место посадки

Для посадки малины выбирают ровный или с небольшим уклоном участок. Он должен быть хорошо освещенным, защищенным от холодных ветров.

Место посадки

Главное условие при выборе места для посадки яблони - уровень залегания грунтовых вод. Высокое их стояние приводит к отмиранию корневой системы. В результате наблюдается явление суховершинности кроны, растение слабеет и погибает. Не подходят для яблонь и заболоченные участки, а также сухие песчаные почвы при близком залегании извести, щебня, плотных горизонтов глин. Место для посадки должно быть защищено от холодных северных ветров. 

Требования к почве

Лучшие почвы - дерново-карбонатные, дерново-слабоподзолистые, легкосуглинистые.

Требования к почве

Почва необходима хорошо дренированная, без застоя воды, нейтральная или слабокислая. На одном месте может расти 10-12 лет.

Посадка

Для посадки яблони необходимо выкопать яму 80-90 см глубиной и 80-100 см шириной. Причем, посадочная яма должна быть тем больше, чем больших размеров яблоня должна достичь во взрослом возрасте. Дно ямы обязательно рыхлят на глубину штыка лопаты – 25-30 см ломиком, острой лопатой, разрыхленный грунт при этом остается в яме. После этого в яму высыпают верхний, плодородный слой почвы и добавляют к нему минеральные и органические удобрения: 1 стакан суперфосфата, стакан древесной золы, 3 ведра навозного перегноя или компоста. Лопатой удобрения перемешивают с почвой, оставшуюся часть ямы заполняют плодородной почвой, но без удобрения, так, чтобы образовался холмик на 15-20 см выше уровня почвы. Через 1-2 недели можно приступать к посадке. Перед посадкой желательно замочить саженцы яблони в воде на 4-24 часа для восстановления потерянной влаги. В центр земляного холмика аккуратно, но крепко вбейте деревянный колышек диаметром 2-2,5 см. Это – будущая опора для саженца. Саженцы лучше сажать вдвоем. Один садовод устанавливает саженец в центр холмика так, чтобы место прививки находилось на 5-7 см над уровнем почвы. В противном случае, на растении со временем могут образоваться корни на подвойной части, и яблоня перейдет на питание за счет собственных корней. Сортовые преимущества привоя будут утрачены. Второй садовод, держа саженец, расправляет корешки* во все стороны по холмику и заодно засыпает плодородной почвой корневую систему. Подсыпанную почву осторожно утаптывают, особенно плотно утрамбовывая края ямы. Шпагатом саженец подвязывают к колу восьмеркой. После этого поливают до тех пор, пока вода легко проходит в почву (4-5 ведер). Затем мульчируют перегноем или торфом слоем до 5 см. Через неделю полив повторяют. *При посадке яблони с закрытой корневой системой саженец поливают, аккуратно достают из контейнера, стараясь не нарушить целостность земляного кома, и устанавливают в яме так, чтобы верх кома находился на уровне почвы.

Посадка

Перед посадкой почву следует тщательно перекопать на глубину 30 см, внести перегной, перепревший навоз или компост, а также минеральные удобрения - суперфосфат (50-60 г/м2), калийная соль (30-40 г/м2). Сажать малину можно в ямы или траншеи размерами 40*50 см. Расстояние между соседними кустами должно составлять не менее 1 м, между рядами 2 м. Посадочную яму наполняют питательной смесью, помещают в нее саженец, размещая корневую шейку чуть выше уровня почвы. Корни саженца аккуратно расправляют, засыпают оставшимся грунтом. После посадки саженцы поливают, почву вокруг мульчируют, побег обрезают, оставляя 30 см над землей.

Уход

Малина отзывчива на поливы, особенно весной, но избытка влаги не любит. На бедных почвах рекомендуется внесение удобрений - органических или комплексных минеральных. Обрезка малины направлена удаление загущающих побегов и лишней корневой поросли. Кроме того, начиная со второго года жизни весной плодоносящие побеги укорачивают на 10 см до сильной почки, а также подрезают подмерзшие верхушки побегов. Ежегодно весной или осенью удаляют все двулетние ветви, вырезая их на уровне почвы. Появляющуюся вокруг материнского куста корневую поросль можно использовать для размножения. Для удобства сбора урожая каждый ряд малины обычно обносят шпалерой — по краем вкапывают столбики, а вдоль ряда натягивают проволоку на высоту примерно в 2/3 куста. Такое сооружение не дает стеблям накреняться под тяжестью ягод, обеспечивает доступ к каждому растению, позволяет легко совершать все необходимые манипуляции: обрезку, мульчирование, подкормку.

Уход

В первые 2-3 года после посадки уход за яблоней заключается в прополке приствольных кругов и регулярных поливах. Полезным приемом является мульчирование приствольных кругов или посев сидератов с последующей заделкой их в почву. Поливаем яблони примерно раз в месяц, объем расходуемой воды равен возрасту дерева (5 лет - 5 ведер). Взрослым растениям требуется не менее четырех поливов за сезон. Особенно необходима влага до распускания почек, спустя 3 недели после цветения, за 3-4 недели до сбора урожая и во время листопада. Поливы во время сбора урожая не рекомендуются, они приводят к растрескиванию плодов и вредят лежкости. " Удобрение Яблони. Для нормальной жизнедеятельности яблоням необходимы регулярные подкормки. Молодые растения ранней весной подкармливаем раствором мочевины, в мае-июне крону опрыскиваем "Гуматом натрия", а в сентябре проводим подкормку фосфорно-калийным удобрением. Взрослые яблони подкармливаем 4 раза за сезон. В конце апреля мочевиной, в начале цветения полным минеральным удобрением, после цветения используем раствор нитрофоски и опрыскиваем крону "Гуматом калия". Последнюю подкормку проводим после сбора урожая, используя фосфорно-калийные удобрения. Для профилактики появления вредителей и болезней удаляем корневую поросль, перекапываем приствольные круги, каждой осенью белим стволы известью. Защита Яблони от вредителей и болезней. Первые 5 лет после посадки стволы молодых деревьев на зиму обвязываем лапником для защиты от грызунов. С наступлением первых морозов приствольные круги мульчируем перегноем или компостом, в регионах с малоснежными зимами окучиваем землей на высоту 15-20 см. Первые два года после посадки удаляем все цветки, чтобы не допустить истощения еще неокрепшего деревца. В последующие годы частичное удаление цветков помогает регулировать периодичность плодоношения. Обрезка Яблони. Со второго года после посадки приступаем к формированию кроны. Для этого удаляем ответвления, появляющиеся в зоне штамба, вертикальные ветви, а также укорачиваем часть прошлогоднего прироста. Ежегодная частичная обрезка прошлогодних ветвей стимулирует ветвление и ограничивает рост яблони в высоту. Кроме того, яблоня быстрее вступает в плодоношение, повышается зимостойкость и продолжительность жизни. Правильно сформированная крона яблони состоит из нескольких ярусов с 3-4 равномерно расположенными в пространстве сильными ветвями, причем ветви нижних ярусов должны быть чуть длиннее верхних. Кроме формирующей важное значение имеет санитарная обрезка, которая предполагает удаление больных, сухих, поврежденных ветвей. После обрезки раны обязательно замазываем садовым варом.

Размножение

Размножают малину вегетативно. Самый простой способ - размножение корневой поросли. Ее отделяют от материнского куста вместе с корневищем, помещают в парник на укоренение, а осенью высаживают на постоянное место.

Размножение

Размножают яблони семенами, черенками, отводками и прививкой.

Использование в ландшафтном дизайне

 В ландшафтном дизайне малину используют в групповых и одиночных посадках, что особенно уместно в садах природного стиля. Влаголюбивость малины позволяет высаживать ее возле водоемов.

Использование в лекарственных целях

Плоды яблони употребляются в пищу в свежем и переработанном виде. Яблоки бактерицидными и противовоспалительными свойствами, содержат пектин, аскорбиновая кислота и соли магния, что понижает уровень холестерина в крови и сокращает риск развития атеросклероза. Также наличие этих веществ делает яблоки полезными при лечении и профилактики заболеваний сосудов и сердца, гипертонии.

Использование в лекарственных целях

Ягоды малину используют в пищу в свежем и переработанном виде. Полезные свойства малины сложно переоценить. Ягода полезна при гипертонии, заболеваниях ЖКТ и малокровии. Малина рекомендуется как отхаркивающее средство при лечении ларингита, бронхита. Польза малины очевидна при лечении простудных заболеваний, нервных расстройств (высокое содержание меди) и различных инфекционных недугов.