Виноград Шардоне
свое фото
-
КатегорияВиноград
-
Зона морозостойкости (зимостойкость)6 (до -23С)
-
Вид растениялиана
-
Шипыбесшипное
-
ПоливУмеренный
-
ОпылениеСамоплодный
-
Вид плодаЯгоды
-
Размер ягоды/плодаСредний
-
Цвет ягод/плодовЗеленый, Белый
-
Аромат плодаСредний
-
Особенность плодаСочный
-
Сроки созреванияРаннее
-
Использование (назначение)Винный сорт
Виноград Шардоне - технический сорт винограда. Лист средней величины, округлый, почти цельный, с намечающимися пятью лопастями, с отогнутыми вниз краями. Цветок Шардоне обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 11-13, шириной 8-10 см), цилиндро-коническая, плотная, средней плотности и рыхлая в результате сильного осыпания завязей. Масса грозди 90-95 г. Ягода средней величины (диаметром 12-16 мм), округлая и слегка овальная, зеленовато-белая с золотистым оттенком на солнечной стороне, покрыта восковым налетом и мелкими коричневыми точками. Средняя масса 100 ягод 130 г. Кожица тонкая, прочная. Мякоть сочная, с приятным сортовым ароматом. Семян в ягоде 2-3.
Хранение до посадки
Как хранить растения, если вы получили посылку раньше начала посадочного сезона? Для хранения плодовых культур есть несколько простых правил:
- Если растение спит, храним его в темном прохладном помещении (подвал, холодная кладовка) при температуре от 0 до +4 °С.
- Если растение проснулось (почки тронулись в рост или уже появились листочки) - рекомендуем прикопать его в теплице или содержать на застекленном балконе, поддерживая субстрат в увлажненном состоянии.
- Корневую систему саженцев с ОКС в любом случае засыпаем грунтом.
- Во время хранения периодически проверяйте состояние посадочного материала. Поврежденные, загнившие части корней удалите и обработайте фунгицидом (Фитоспорин, Фитолавин).
Пожалуйста, помните, что транспортировка и пересадка - стресс для растения. Перед высадкой в открытый грунт обработайте корневую систему стимулятором роста (Эпин, Циркон, НВ101, Феровит).
Место посадки
Для посадки винограда подойдет самое теплое место на участке, например, с южной стороны дома или веранды. Рекомендуется высаживать виноград вдоль границ участка, таким образом посадки не займут много места и будут хорошо освещаться со всех сторон.
Требования к почве
К почвам виноград не слишком требователен, грунт должен быть довольно плодородным, не кислым, хорошо дренированным. Застоя воды у корней виноград не выносит.
Посадка
Виноград высаживают весной, в просохшую, хорошо прогретую почву. В южных регионах посадка осуществляется в мае, в северных - с начала и до конца июня. Расстояние между посадками в рядах 1,5 м, между рядами - 2 м. Перед посадкой внимательно осматривают корни саженца, удаляют все больные и подгнившие, подрезают здоровые до длины 15 см. Одновременно укорачивают побег, оставляя на нем 3-4 хорошо вызревших почки. После обрезки и до посадки корни выдерживают в воде. Для посадки копают ямы 80*80*80 см. На дне размещают дренажный слой, сверху насыпают плодородный грунт (выкопанную землю, перемешанную с компостом и фосфорно-калийными удобрениями). Саженец устанавливают по центру холмика, расправляют корешки, поливают водой и засыпают садовой землей. Нижняя почка должна находиться на уровне почвы. После посадки растения еще раз поливают, окучивают. Рядом устанавливают кол, к которому в последующем будут подвязывать отрастающие побеги.
Уход
Уход за виноградом сводится к регулярным поливам в сухую погоду, подкормкам и формированию куста. Для подкормки используют минеральные и органические удобрения (перепревший навоз, компост). Ранней весной кусты виноград поливают полным минеральным удобрением, растворенным в воде, перед цветением такую подкормку повторяют. Перед созреванием вносят фосфорно-калийные удобрения, а после сбора урожая проводят подкормку калием для повышения зимостойкости растений. Кроме того для лучшего вызревания лозы рекомендуется удаление пасынков и прищипывание верхушек в начале сентября. Формирование куста Винограда. Для формирования виноградных кустов необходимо установить надежную опору. Самая простая представляет собой два столба с несколькими рядами проволоки между ними. По мере роста побеги подвязывают к проволоке, задавая им нужное направление. Формирование куста винограда начинают с первого года, оставляя не более двух здоровых побегов у основания, остальные выламывают. На второй год на кусте оставляют по три почки на каждом побеге, на третий год на каждом плече оставляют 2-3 сильных побега, остальные удаляют. На четвертый год на каждом рукаве оставляют верхний побег для плодоношения, его обрезают на уровне 10-15 почек, на нижнем оставляют три почки. В последующие годы обрезка проводится по тому же принципу, то есть один из побегов оставляют на плодоношение, другой обрезают на замещение в будущем году. В течение лета проводят пасынкование, а также удаляют часть побегов, развившихся из одной почки. Для лучшего вызревания лозы осенью верхнюю часть побегов подрезают на длину 3-5 междоузлий.
Укрытие на зиму
Виноград требует укрытия на зиму в тех районах, где температура зимой опускается ниже -16 градусов. Перед укрытием виноград снимают со шпалеры, обрезают, удаляют все растительные остатки, обрабатывают медным или железным купоросом. Лозу укладывают на слой рубероида, привязывают к нему проволокой, сверху укрывают сухой листвой или соломой. Далее сооружают каркас, на который натягивают пленку, оставляя несколько продувных отверстий. В регионах с достаточным количеством снега зимой рекомендуется укрывать виноград с его помощью. Весной укрытие снимают, проводят обрезку, лозы привязывают к шпалере.